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공기만 먹고 자라는 나무 키울래요?
흙도 물도 없이 공중에 매달려 공기만 먹고도 잘 자라는 나무가 있을까? 현관 입구 벽에 대롱대롱 매달려 있는 이 나무가 어떻게 자랄 수 있는지 참 신기하기만 하다. 이 식물의 이름은 '공기 식물(an air plant)' 또는 그 모양이 사슴의 뿔처럼 생겨서 '뿔(antlers)'이라고 한다. 이 나무의 잎은 비사슴의 뿔(rain deer's antlers)처럼 보인다.
2024.03.04 -
양산 통도사의 '반야암'
통도사 산내 17개 암자 중 하나인 '반야암'은 1999년 지안 스님이 창건하였고 울창하였다. 영축산 동쪽에 자리잡고 있으며 울창한 소나무 숲에 둘어싸여 있어 경관이 좋기로 유명하다. 경내 법당에는 반야보전, 청향정, 세진정이 있다. 지안 스님이 반야보전 현판을 썼으며 내부에 석가모니불과 관세음보살, 지장보살상이 봉인되어 있다. 지혜를 뜻하는 '반야'불교의 근본교리 중 하나이 반야는 지혜를 뜻한다. 반야암은 매주 화요일 경전교실과 매월 첫째 주 일요일 가족법회, 여름방학 기간에는 하기 수련회가 열린다.누각 세신정여름날 물소리 들으며 사색에 잠기면 그 자리 그대로 보리의 도량이 된다고 한다. 속세의 번뇌티끌을 씻어낸다는 의미를 지닌 누각으로 세신정으로 불린다. 반야암 주차장에서 조금만 올라가면 계곡물이 ..
2024.03.02 -
매일 레몬 한 개씩 먹는 방법
나는 매일 아침식사로 유기농 레몬 한개를 먹는다. 레몬 한개를 파파야에 모두 짜 넣어서 먹는데 요즘은 설탕 한 티스푼을 같이 곁들인다. 레몬을 매일 먹게 되니 '레몬 나무를 직접 키워서 따먹으면 어떨까?' 하는 생각이 들었다. 레몬을 먹고 나서 씨앗을 땅에 묻지도 않고 뿌리기만 했는데 싹이 돋고 파릇파릇 잘도 자라간다. 재작년에 뿌렸던 레몬 씨가 올해 발아하는 것들도 있다. 비타민 C 신맛의 대명사 레몬 운향과의 상록 소교목 레몬나무의 열매(과일). 원산지는 인도, 네팔의 히말라야 산맥 지대이다. 레몬은 신맛의 대명사로 신 맛이 강하며, 단맛과 쓴맛이 공존하고 있다. 레몬이 가진 신맛과 비타민 보충을 위해 항해 등에서 레몬과 라임이 많이 사용되었기에 '비타민 C' 하면 레몬이나 오렌지를 떠 올리게 된다...
2024.03.01 -
통도사 서운암의 핵심 경전 '묘법연화경'
학창시절 친한 친구 P를 따라 진주 절에 간 적이 몇 번 있는데 법화경을 하는 절이라고 했다. 이 친구가 어렸을 때부터 다닌 절이라 특별한 애정을 가진 절이었고 우리는 주말에 1박 2일로 절에 가서 기도하고 오기도 했다. 존경하는 스님을 따라 경주에 소재하는 절에도 가서 자고 오기도 했다. 불교에 대한 경험은 이 친구를 통해 연결되었다. 절에 갈때마다 내가 읽은 경전은 '묘법연화경'이었는데 통도사 서운암에 묘법연화경(妙法蓮華經, Saddharmapuṇḍarīkasūtra) 핵심 경전이 있다. 묘법연화경(梁山 通度寺 瑞雲庵 妙法蓮華經)「묘법연화경(梁山 通度寺 瑞雲庵 妙法蓮華經)」은 법화사상의 핵심 경전으로 한국 불교계의 근본경전의 하나이다. 「양산 통도사 서운암 묘법연화경」은 1531년 영천의 공산본사에서..
2024.02.29 -
망고(Mango)와 망가(Manga)의 차이는?
망고(Mango)는 당도가 높은 과일인데 씨가 너무 커서 잘라 먹기가 번거롭다. 레스토랑에서 디저트로 종종 시켜먹기는 해도 집에서 디저트로 깍아먹는건 되도록 피했다. 마데이라에는 망가(Manga)라는 과일이 있는데 망고와 똑같이 생겨서 어떻게 구분하는 것인지 알 수 없었다. 망고와 망가는 비슷하게 생긴 다른 과일인가? 바나나 뮤지엄에서 온 망가(Manga) 바나나 뮤지엄에 갔을 때 그 곳에는 많은 바나나 나무들이 자라고 있었는데 그 중에 망가 나무도 있었다. 뮤지엄을 안내해주던 가이드가 망가2개를 따서 맛을 보라고 권했다. 망고와 망가의 차이는 무엇일까? 망고와 망가의 차이는 무엇인가? 이 헷갈림은 앤이 망고보다 망가가 더 맛있다고 한 말에서 발생된거 같다. 파파야(Papaya)의 포르투갈어가 마마옹(m..
2024.02.28 -
'실버 바나나(Banana Prata)'는 어떻게 생겼나?
마데이라에는 '실버 바나나(Banana Prata Madeira)'라는 것이 있는데 일반 바나나보다 당도가 높다. 나는 이 실버 바나나를 무척 좋아하는데 무슨 행운인지 이 럭셔리 바나나가 서쪽 정원에서 잘 자라주면서 달콤한 바나나를 생산해준다. '실버 바나나(Banana Prata Madeira)'실버 바나나는 일반 바나나보다 절반 정도의 크기이거나 그보다도 더 작다. 일반 바나나보다 크기가 작은 대신 당도가 높고 부드럽다. 작은 고추가 맵다고 했나? 마켓에서는 실버 바나나가 일반 바나나보다 훨씬 비싸게 거래된다.
2024.02.28